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私たちは、大阪の天満橋にある Nova 珈琲と焼菓子 に行ってきました。おいしいスイーツとコーヒーの組み合わせ。隠れ家的な雰囲気で、ずっと居たくなるお店でしたよ。
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ふーむ。
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どうしたの?
ん?
いや、Instagramで気になるお店を見かけたんだよ。
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どんなお店?
とても雰囲気が良さそうなんだ。
隠れ家的なお店って感じかな。
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ほうほう。
Nova 珈琲と焼菓子 っていうお店だよ。
Nova 珈琲と焼菓子 とは?
Nova 珈琲と焼菓子 は、大阪の天満橋にあるカフェです。
とあるサイトによると、2021年1月31日にオープンしたようです。
新しいお店だけど、とても人気があるようです。
Instagramにはおいしそうなスイーツの写真がいっぱいあります。
そして、隠れ家的な雰囲気。
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よさそうです!!
場所はこちらです。
最寄駅は大阪メトロ 谷町線の 天満橋駅 です。
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行ってみるか。
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わーい!!
Nova 珈琲と焼菓子 へ
そんなわけで、近くまでやって参りました。
この中之島公園の周辺は、独特の雰囲気ですね。
都会の喧騒からはちょっと離れた感じです。
こんなスポットがあったんだな。
あちらこちらに、個性的なお店があります。
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おもしろい街です。
おや?
ここかな。
ここのようですね。
いい雰囲気だ。
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おじゃましまーす。
おお。お客さんでいっぱいですよ。
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お店の前で待ってくださいって。
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はーい!
ふむ。人気店ですね。
待つことしばらく、、、
いよいよ店内へ。
さて、何にしようかな。。。
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タルトタタンがあるのか。
うん。食べていたいな。
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えーと。えーと。
「3種のお菓子」なんてどうだろう?
ミックスベリーのメレンゲケーキ、黒糖マドレーヌ、トリュフのセットみたいだよ。
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じゃあ、それで!
よし。スイーツは決まった。
あとは、、、
浅煎りのツバキと、深煎りのニレというのがあるんだな。
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僕は深煎りのニレにするよ。
タルトタタンに合いそうじゃないか。
スイーツの味
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おっ。
きましたね。
タルトタタンと、、、
3種のお菓子だ。
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まずはコーヒーだ。
ごくり。
ふむふむ。深煎りらしく、苦味のあるもの。
タルトタタンをいただいてみましょう。
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(パクリ)
うん!
クリームのなめらかさ、煮たリンゴのねっとりした食感。
そして、パイ生地のサクサクした食感。
食感がいいです。
クリームの旨味が強い。
そして、リンゴのまったりとした甘み。
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コーヒーとよく合うな。
おいしいぞ。
3種のお菓子はどう?
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おいしいです!
へぇ。ちょっとちょうだい。
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ふむふむ。
黒糖マドレーヌは、詰まった感じの独特の食感。
味としてはあっさり目かな。
ミックスベリーのメレンゲケーキは、、、
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おっ!
ベリーのジャム。
ベリーの種の食感がします。
こちらの生地は荒い食感。
メレンゲを使うとこういう独特の食感になるのか。
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、、、
最後のトリュフはどうだろう?
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な、なんだって?!
このトリュフは、しっかりと渋いチョコレート。
中にはイチジクが入っていて、チョコレートと果実感がよく合っています。
とても力強い。荒々しい味わい。
それでいて、うっとりするようなハーモニー。
ナツメアシやアーモンドも一役買っているのでしょう。
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うわあ。
そうか。
この3種のお菓子は、3つ食べて完成するようになっているんだな。
味としてはあっさりと、詰まった生地のマドレーヌ。
ベリーのジャム、荒い生地のメレンゲケーキ。
そして、荒々しい味わいのトリュフ。
目が覚めるような、メンタルがバキーンと覚醒するかのような刺激。
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ほー。
おいしい。とてもおいしい。
ずっとここに居たくなるようなお店
うっとりするような組み合わせの妙。
お店の隠れ家的な雰囲気もあり、、、
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ずっとここにいたい、、、
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わかります!!
ここでふと、周りを見渡してみると、、、
他のお客さんも同じ感覚なのでしょう。
みなさんくつろいでいる様子。
お店の雰囲気にうっとり。
スイーツの味にうっとり。
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たまらないな。
いいお店です。
だけど、本当にずっといてしまいそうだ。
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ごちそうさま。
さあ、お家に帰りましょう。
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はーい。
名残惜しいが、また来たらいいさ。
また来たくなるお店だ。
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うん!
ごちそうさまでした。
おいしかった。
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それではまた、次のスイーツで。
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またね!
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