ブレンド京都 (blend kyoto) に行ってきました。

今日は京都にお出かけ中。

場所は御所南エリア。
ここは、京都でスイーツのお店がたくさんある所です。

このエリアのお店を、はしごするってことさ。

最初は軽く、コーヒースタンドに行きましょう。

ブレンド京都というお店が気になっているんだ。
そこへ行くよ。

ブレンド京都とは？

ブレンド京都 (blend kyoto) は、京都府京都市の御所南エリアにあるカフェです。
コーヒースタンドと言った方がいいかもしれません。

2021年3月6日に開業とのこと。
新しいお店ですね。

「ブレンド」というお店の名前から、いわゆるブレンド・コーヒーを連想しやすいですが、、、

ところが、この「ブレンド」には驚きの意味がありました。
それについては後ほど。

公式HPはこちら。

場所はこちらです。

https://g.page/blend-kyoto?share

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京都市営地下鉄の丸太町からは、徒歩10分のところ。

この御所南エリアは、たくさんのスイーツのお店があります。
あるお店を探して歩いていると、別のお店を発見してしまうほど。

さあ、行ってみましょう。

ブレンド京都に到着

今回は、車で近くまで行きますよ。
コインパーキングに駐車しまして、、、

ふーむ。
どこだろう？

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地図ではここなんだよ。

民家のようにも見えますが、、、

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え？

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このマークかい？
ブレンド京都のマークみたいだね。

お、おう。
よし。入ってみましょう。

店内へ

おじゃましまーす。

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このカウンターで注文とお会計をするようです。
店内には席が数席ありました。

オープンな雰囲気のコーヒー・スタンドといった作り。
なるほど。

そうか。
確かに。お店のマスターさんかな。

フレンドリーで面白い方だね。

さて、どんなメニューがあるのかな？

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ホットコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ。
そして、スイーツとのセットがあるのか。

メニューはミニマム。
でも、これがあれば十分だ。

コーヒーは、、、＞お店のマスター

なんと！！

こだわりのコーヒーが何種類かあって、そこから2種類を選んでブレンドしてもらうのか！！
だから、「ブレンド京都」というんだな。

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この中から２種類選びます。
どれにしようかな。。。

れい は、おにーさんとのおしゃべりに夢中。
それぞれのコーヒーの特徴を楽しい口調で説明してくれます。

写真の缶の中には挽いたコーヒー豆が入っていて、香りを嗅がせてくれます。
挽いたというか、スライスしたようなコーヒー豆。

さて、、、

それとスイーツを！

これが「ブレンド」だったのか！

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カンカンの上にあるのは淹れたてのコーヒー。
淹れてからブレンドするんだな。

さて、ブレンドして、、、

今回注文したのはアイスコーヒーなので、ここから冷やしてくれました。
氷を入れず、ゆっくりと。

さあ、いよいよですよ。

おいしいコーヒーとスイーツ

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この「旬のフルーツを使用したケーキ」は、大阪のレストラン Difference (ディファランス) というお店で作っているそうです。

そして、、、

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こちらのチョコレートモナカは、大阪のヤード (YARD Coffee & Craft Chocolate) で作っているそうです。

ふむ。
ヤードでは、このチョコレートモナカは見たことがないのでオリジナルかな？

お店のマスターは、YARDの方と一緒に修行をした仲なのだそう。
関係があるのですね。

では、頂いてみましょう。

アイスコーヒーは、フルーティーな香り、そしてスパイシーな香り。

さわやかな酸味と渋み。

とても豊かな味わいです。

フルーツのケーキは、レストランのスイーツらしい風味豊かなもの。

チョコーレートモナカは、いい香りと渋味。

渋味があるのはいいチョコレート。
さすが、YARDのチョコレートです。

いいものを食べた満足感。

なによりも素敵なことは？

おいしいコーヒーとスイーツ。

コーヒーは、豆、挽き方、淹れ方、冷やし方まで、とてもこだわりがあります。

お店のマーク、インテリア、カップやお皿もとてもこだわっている。

これだけでも、とびきりいいお店だと思います。
だけど、それを超える特徴があります。

それは、、、

お客さんはお店に「来る」というより、「集まる」という印象です。
みんな。楽しそう。

また来たくなる。
いや、集まりたくなるお店でした。