![](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-image-800x600.jpg)
私たちは、東京の等々力にある ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ に行ってきました。完璧に運営された ASAKO IWAYANAGI という世界。その世界に浸ってきましたよ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
よし!
今月は、休暇を取ることができたぞ。
日頃、組織の歯車として働いている。
こんな時ぐらいゆっくりと、、、
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(じー)
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ゆっくりと、、、
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
こんなお店をしっているよ!
え?
ああ。スイーツのお店ね。
一応、チェックしておきましょうか。
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お!
おいしそうなパフェだな。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
ね!
ふむふむ。
ASAKO IWAYANAGI っていうお店なんだな。
へぇ。なんでだろ?
初めて聞いたよ。
どこにあるの?
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
えへへ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
え?
ASAKO IWAYANAGI とは?
ASAKO IWAYANAGI は、シェフパティシエール の 岩柳麻子 さんのお店です。
公式HPには、2015年12月11日にオープンしたと書いてありました。
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ふむふむ。
お店の場所は東京の世田谷区 等々力です。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
「東京かよ」
公式HPはこちら。
私たちは関西在住なので、かなりの遠方です。
でも、行く価値があるように感じました。
どうやら、3つのお店があるようです。
- PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
- ASAKO IWAYANAGI PLUS
- ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI は、ケーキなど生菓子とパフェ。
テイクアウトとイートインの両方。
ASAKO IWAYANAGI PLUS は、焼き菓子のテイクアウト。
ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ は、モーニング、ランチ、カフェなどのイートイン。
この3つのお店の場所は、ほぼ同じと見てよさそうです。
場所はこちら。
東急電鉄の等々力駅が最寄のようです。
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等々力だって。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
はい!
いく気満々ね。。。
さて、いざ行こうとすると気になるのが、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
予約しなきゃ。
どうやら名物パフェの予約は激戦らしい
ASAKO IWAYANAGI に行くなら、名物のパフェを食べたい。
そのパフェを食べることができるのは、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI です。
公式HPによると、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI の予約は毎週木曜日の17時スタートみたい。
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ふむふむ。
というわけで、木曜の仕事が終わって19時過ぎ。
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うわ。
あれ?
お目当ての日が選べない。
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予約埋まっちゃったのか??
なんという人気店。
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しまった、、、
どうしよう。
ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ の方は?
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こっちはまだいける!!
よし。こっちだ。
それでももう、アフターヌーンティーは完売。
予約できるのは「朝パフェ」か、「ランチ」か、「席だけ予約」か。
料金は、朝パフェが3600円 (税別) 、ランチスペシャリテが5800円 (税別) だ。
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んー。
旅先なので、食事も困るだろう。
お値段は張るが、ここはランチにしよう。
一応、パフェもあるらしい。
あの写真映えするパフェとは違うみたいだけど。
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なんとか予約できた!!
遠方から行く身としては、予約できること自体がありがたい。
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いい運営だ。
いざ、ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ へ!
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いくよー。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
はーい!
宿泊先の品川から、大井町駅へ。
そして、東急大井町線に乗り継いで等々力駅へ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ふむふむ。
この辺りは住宅地といった感じかな。
マップによると駅からすぐそばのようだ。
おや?
行列が見えるぞ。
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あそこか!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
です!
です!
![ASAKO IWAYANAGI](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-exterior-1-800x600.jpg)
線路沿いの道を行くと、そこにありました。
写真の右側には、入店待ちの行列ができていました。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
キャキャキャ!
お店を除くと、右側が PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI で、左側がASAKO IWAYANAGI PLUS でしたよ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
キャキャキャ!
え?
さっきから、どうしたの?
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
警備員さんがおもしろいよ!
おや?
人柄のいい方だね。
いい人を雇っているんだな。
ところで、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
SALON DE THÉ は?
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
あっちだって!
その警備員さんが教えてくれました。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
東京の人あったかい。
上の写真の左手に道があり、そちらに入ると、、、
![ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ 入口](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-exterior-800x600.jpg)
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ここだな。
よし!
入りましょう。
おじゃましまーす。
![カフェの様子](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-interior-800x600.jpg)
カフェは、現代的でナチュラルな雰囲気。
店員さんは親切です。
清潔感と安心感があります。
十分に人の手がかけられている。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
いいサービスだ。
私たちは早めにきたので、一番乗り。
着席時には他にお客さんがいなかったのですが、すぐに満席に。
こちらもやはり、人気店だ。
ランチのコースがはじまった!
さて、メニューですが、、、
ランチのコースは予約していたので決まり。
スイーツは、ケーキならランチスペシャリテの料金内でいけますが、、、
別料金がかかるものの、クレープやパフェに変更できます。
注文を済ませて、待つことしばらく、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
きたな!
![山菜と白トレビスのサラダ](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-salad-800x600.jpg)
一皿目はサラダ。
いただきまーす。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ふむふむ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
ほうほう。
おいしい。
料理は風味と旨みが醍醐味。
風味豊かなサラダだ。
風味はつまり香りなので、言葉にすることは難しいけどおいしいぞ。
![春キャベツと和出汁のポタージュ](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-soup-800x600.jpg)
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おっと。
ポタージュか。
そもそも旨みの多いポタージュに出汁まで入っているとは。
これもおいしい。
![ホワイトアスパラガスのムニエル と ブリと土佐文旦のパートフィロ包み](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-appetizer-800x600.jpg)
大地の恵、ホワイトアスパラガス。
そして、海の幸 ブリ。
大地と海。風味の共演。
![豚肩ロースとトリッパの煮込み](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-main-800x600.jpg)
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
カブを使っているんだな。
カブのソース。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
おいしいです!
歯応えもおもしろい。
うん。おいしい料理だった。
しめにパフェを!
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
さてと、、、
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
(ドキドキ)
いよいよ、、、
![パフェ](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2023/03/asako-iwayanagi-salon-de-the-lunch-parfait-800x600.jpg)
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
パフェだ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
パフェ!
パフェ!
いただきます!
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
お!
柑橘の歯応え。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
いいぞ!
おいしいパフェだ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
おいしい!
生菓子を食べてみたいぞ!
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
。。。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
どうしたの?
やっぱり、名物のパフェかケーキを食べたかったな。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
どうして?
今日食べたパフェは、フルーツの風味と食感がとてもよかった。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
です!
これは、「パティシエ」の作ったパフェというより、「料理人」が作ったパフェという印象があるんだ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
ほうほう。
パティシエの作ったパフェなら、食感の活かし方が一味違うと思うんだ。
自然の素材も活かしつつ、小麦の生地やアメなんかを加えてその腕を見せてくるんじゃないかな。
それから、渋みや苦味を使おうとすると僕は思うんだよ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
つまり、、、
ASAKO IWAYANAGI のスイーツを味わうには、名物のパフェが無理ならケーキなどの生菓子をチョイスすべきだったと。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
どうします?
といっても、旅先で生菓子をお持ち帰りするわけにはいかないし、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
いつかもう一度来ましょう。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
賛成!!
賛成!!
今回は、焼き菓子を買って帰るかな。
少しは生菓子の味も予想できるでしょう。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
はい!
とはいえ、料理といいいサービスといい極上のランチだった。
ASAKO IWAYANAGI という世界に浸れた。
たくさんのお客さんに、これほどのサービスを提供するなんて大変なことだよ。
表だけじゃなく、裏のスタッフさんもたくさんいるんだろう。
隙なんて見当たらない。
完璧な運営だった。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
よかったです!
すっかりリフレッシュできたよ。
関西に帰ったら、次に来る日を待ちわびながらがんばろう。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
組織の歯車として、がんばって!
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
。。。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ぎゃーす!
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