エスリビング ハナレ (eS LIVING hanare) でランチとケーキを食べたみた！【予約は10時着席分のみ】【エスコヤマ】

どうするー？

よし。決まった。
三田に行こう！

とてもステキなところだよ。
自然が多くて、夏にはぴったりだ。

三田には前から気になっていたお店があるんだよ。
ここだよ。どう？いいでしょ。
エスリビング ハナレ (eS LIVING hanare) というお店だよ。

そうみたいだね。
es koyama のスイーツが食べられるみたいだよ。

場所はこちらです。

eS LIVING hanare · 〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台５丁目３１−５

★★★★☆ · カフェ・喫茶

goo.gl

大阪からはJRで新三田駅まで行ってバスにのるか、車で行くことになります。
自動車だと大阪から１時間ぐらいです。

ちょ、ちょっと予約できるか電話してみるよ。

よかった。予約しまして、これで安心。

さて、いよいよ当日。
三田は山のほうなので、緑が多くてドライブするのもステキです。

さて、この辺りのはずだけど、、、

誘導員の方がいて、そちらに向かうと、、、

大きな駐車場が用意されていました。

おお？えらく賑やかなんだな。

そして、ガイドマップをもらうと、、、

そんな感じだね。
es koyama のいろんなお店がありました。

• 様々なスイーツを購入できる バティスリー エスコヤマ
• その場でフードやスイーツを食べることができる エスリビング ハナレ
• アイスクリームを売っている アイスラボ (ICE LABO)
• ジャムとマカロンのお店 コンフィチュール&マカロン ブティック
• 子供が楽しめる実験室 ミライセイサクショ
• パンを購入できる パン工房 エス ブーランジェ (eS Boulangerie)

ショコラ専門店 ロジラ (Rozilla) の他、開いていないお店もありました。

それでも、全部回ると半日はたのしめそうです。

さて、エスリビング ハナレ (eS LIVING hanare) はどこかな？

まだ開店前なので、しばらく待ちまして、、、

予約していたので、最初に店内に通してもらいました。
この日は、予約してなくても入れそうでした。

ショーケースにはおいしそうなケーキたちが！

わかってますよ。
私たちは、朝ごはんを抜いてきてるのです。
まずは朝食にしましょう。

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トラディショナル・ミートパイがおいしそうだけど、オーダーから40分かかるのか。

うん。おいしそう。
それにしましょう。

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私たちの、今日の朝ごはんはこうなりました。

• ベーグルバーガーのセット　1870円
• ベーグルバーガー単品　1430円
• バナナラテ　770円

上記の料金は税込です。
私はアイスコーヒーにしたのでセット料金でした。

では、いただきまーす。

このベーグルバーガーは、「三田牛と自家製ベーコンのベーグルバーガー」という名前でパテに三田牛をつかっているそうです。

お肉の脂のうまみがとても強い。ベーコンもいいお味です。
そして、普通のバンズではなくてベーグルを使っているので、お肉に負けてない。

強いパテに、強いバンズという組み合わせ。
食べ応えあって、おいしいです。

ぜいたくな朝ごはんでした。

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さて、何にしようかな。
小山ロールも、ここで食べていけるのか。
悩むなぁ。

小山ロールや、ミルフィームも食べたかったのだけど、あきらめて、、、

オーダーは、こうなりました！

• ビエネッサ　770円
• 完熟ブルーベリーのモンブラン　660円

ビエネッサはテーブルに運ばれてから、コーヒーをペッパーミルで粉にして振りかけてくれましたよ。

いただきまーす。
まずはビエネッサから。

これは渋味？コーヒーの渋味かな？

いや違うな。コーヒーのかかってないところを食べても味がする。
単なるスポンジ生地とは違うぞ。

メニューを見ると、アングレーズソースを染み込ませてあるみたいだけど、それはミルクと卵のソースだし「うまみ」しかしないはず。

どうして渋味がするんだろう？

ん？さとうきびから作った砂糖を使ってるのか。
ひょっとして、これの味かな？

見た目が白い色をしているから、乳製品のうまみだけのケーキかと思ったら、渋味という味がありました。

振りかけてあるコーヒーもアクセントになっていて、とてもおいしいです。

さて、お次は「完熟ブルーベリーのモンブラン」を頂きましょう。

クリームのうまみ。
クリームもおいしいな。

ブルベリーの鼻にまで届かない、口の中にこもる独特の香り。
モンブランの糸状の形って、香りが立つのかな。
いい香りだ。

そして、ごくわずかにブルーベリーの酸味が感じられます。

おぉ？隠し味にチョコレートが入ってる。
チョコの香りが加わります。

ごちそうさまでした。
おいしかったです。

他のお店にも寄ってみましたので、そちらについては次の記事で紹介します。