![](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-image-800x600.jpg)
私たちは、大阪の扇町にある ao coffee&gallery に行ってきました。ギャラリーにふさわしい感性に訴えるスイーツだと思います。
私たちが ao coffee&gallery に訪れたのは、2021年8月のことになります。
その時点の情報です。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ふーむ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
どうしたの?
Instagram にとてもおいしそうなスイーツの写真があったんだ。
どこのお店だったかな。。。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
あった!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
おいしそうです!
ao coffee&gallery (アオ コーヒー アンド ギャラリー) っていうお店みたいだな。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
行ってみるか!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
やたー!
ao coffee&gallery とは?
ao coffee&gallery は大阪市北区 南扇町にあるカフェです。
Instagramによると2021年1月9日にオープンしたようです。
Instagramにはおいしそうなスイーツの写真がいっぱい。
水曜日と日曜日が定休日です。
日曜日がお休みなのは要注意ですね。
場所はこちらです。
住所は扇町ですが、大阪メトロの扇町駅よりも南森町駅の方が少し近そうです。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
行ってみよう!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
はーい!
ao coffee&gallery を探す
と、いうわけで、扇町までやってきました。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
あれ?
どこだろう?
ふーむ?
![ao coffee&gallery 外観](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-way-scaled.jpg)
このブロックのはずだけど、、、
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
あった!
え?どこ?
![ao coffee&gallery 看板](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-signboard-scaled.jpg)
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ほんとだ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
ね!
とはいえ、、、
![ao coffee&gallery 入口](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-entrance-scaled.jpg)
入口らしいのはここか。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
中にカフェが見えるよ。
お。そうか。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おじゃましまーす。
![ao coffee&gallery カフェスペース](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-cafe-scaled.jpg)
カフェだ。
そして、絵がかかってる。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
coffee&gallery だ!
店内はスッキリしていて、繊細さを感じる作りです。
私は好きです。
メニュー
テーブルに案内してもらい、、、
何があるのだろう?
メニューを見てみます。
![ao coffee&gallery メニュー](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-menu-1-scaled.jpg)
![ao coffee&gallery 季節のメニュー](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-menu-2-scaled.jpg)
ふーむ。。。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
あっちに焼き菓子があるよ。
え?そう?
見に行きましょう。
![ao coffee&gallery 焼き菓子](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-showcase-scaled.jpg)
ふむふむ。
タルトにキャロットケーキなど。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おいしそう。
この焼き菓子から、「いちじくと紅茶のタルト」と「キャロットケーキ」を。
そして、メニューから「濃厚ガトーショコラにゲランド塩」にしますかね。
感性に訴えるスイーツ
注文を済ませて、待つことしばらく、、、
![ao coffee&gallery 焼き菓子](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-order-1-scaled.jpg)
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
きたきた!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
わーい!
![濃厚ガトーショコラにゲランド塩](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-order-2-scaled.jpg)
どのお店でもチョコレートは食べてみたい。
![キャロットケーキ](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-order-3-scaled.jpg)
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
キャロットケーキ!
キャロットケーキ!
ふむ。ウサギさんのシルエットがかわいいです。
![いちじくと紅茶のタルト](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/ao-coffee-and-gallery-order-4-scaled.jpg)
そして、タルトも。
飲み物は、アオブレンドホットコーヒーとカフェラテを。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
いただきまーす。
まずはコーヒーを。。。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
(ぐびり)
うん。渋味のあるコーヒーで飲みやすい。
スッキリしたコーヒーです。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
ラテもおいしいよ。
なになにちょっとちょうだい。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
うん!
ラテはさらに渋味が強い。
ラテにはよく合いますね。
では焼き菓子を。
キャロットケーキを食べてみましょうか。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
お!
ニンジンの香り。
しっとりした生地、コリコリしたナッツ。
食感がいいです。
おや?軽く酸味がするような。。。
なんだろう?
ひょっとして、チーズかな?
ここに酸味をもってくるとは!
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おいしいな。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
おいしいです!!
次は、いちじくと紅茶のタルトを。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
(パクリ)
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
これもおいしい!
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
え。。。
このクスクスのような、、、
プラリネのような、、、ザラザラした食感はなんだろう?
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
アーモンドの粉、、、か。
タルトでこんな食感は初めてだ。
その下にはジャム。そしてタルト生地。
食感がとてもいい。
おいしいです。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
。。。
なんだろう?
普段は感じることのない領域まで踏み込んだような、この食感は。。。
最後は、「濃厚ガトーショコラにゲランド塩」を。
チョコレートとお塩を合わせる意図はどのようなものか。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
!!
チョコレートは渋い味。
渋味のあるチョコレートは上等なものです。
それにお塩が合わさると、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
なんという不思議。
渋味と塩味は近いところで感じる味なのだろうか?
口の上の方、上アゴに感じる刺激は渋味。
塩味はそれより少し口の奥の方に刺激がある。
渋味と塩味が一体となったり、別れたり。
なんとも言えない味わい。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
。。。
人の味覚を理解して作られていると思います。
普段はあまり意識しない感性までを刺激する。
感性に訴えるスイーツ。
そして使っている手法は独自性が強い。
そこに、作り手の個性が感じられる。
まるでアートのような、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ガハハ。。。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
え?どうしたの?
なんでもないさ。
そういえば、ここはギャラリーだったと思っただけさ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
??
ごちそうさまでした。
おいしかった。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それではまた、次のスイーツで。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
またね!
コメント