![](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-image-800x600.jpg)
私たちは、大阪の梅田近く 茶屋町にある 5/5 gobun no go (ごぶんのご) に行ってきました。そのシュークリームは、正統派スイーツの味。シュークリームの良さを知りました。
今日は、大阪の茶屋町。
いろんなお店があって、楽しい街です。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
こっち、こっち!!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
まって〜
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
あっち、あっち!!
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
まって〜
ふむ。
今日はこんなところかな。
見たいものも見れたし、行きたいところにも行けた。
気になるお店を発見
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おや?
アレは何だろう?
![](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-outside.jpg)
雑貨屋さんか何かかな?
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
へぇ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
(キラーン)
え?
行ってみるかい?
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
(スタスタ)
お。。。
ちょっと待って〜。
![5/5 (ゴブンノゴ)](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-signboard-scaled.jpg)
5/5 gobun no go。。。。
ゴブンノゴか。
いったい、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
(チラリ)
![5/5 (ゴブンノゴ)](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-inside-scaled.jpg)
な、、、なんぞ?
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
スイーツです!
ス、、、
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
スイーツだって?
![5/5 (ゴブンノゴ) ショーケース](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-showcase-1-scaled.jpg)
本当だ。
これは?
![5/5 (ゴブンノゴ) ショーケース](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-showcase-2-scaled.jpg)
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
シュークリーム!!
なんと!
こんなところにシュークリームの専門店があったんだな!
5/5 gobun no go (ごぶんのご) とは?
5/5 gobun no go は、大阪の茶屋町にあるシュークリームの専門店です。
とあるサイトによると 2021年10月20日にオープンしたようです。
お店のメッセージは、「誰かを支えるあなたへ」となっているようですね。
場所はこちらです。
店名の5/5というのは、何か意味がありそうですが、、、
シュークリームはテイクアウトのほか、カフェスペースで食べることもできます。
カフェスペースは、コンパクト。
カウンターのみの4、5席です。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ここはカフェを利用したいところ。
メニューを見せてもらうと、、、
![5/5 (ゴブンノゴ) メニュー](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-menu-scaled.jpg)
写真は光が写り込んでしまいました。
こんな内容になっています。
- シュークリーム1個とドリンクのセット 1,150円
- シュークリーム2個とドリンクのセット 1,400円
- シュークリーム3個とドリンクのセット 1,700円
ドリンクはコーヒーやカフェラテなど定番のものがありました。
カフェ利用は4組待ちだったので、順番が来たら電話で呼んでもらえることになりました。
ここは茶屋町。
待ち時間はブラブラするだけでも楽しい。
先に注文とお会計を済ませて、、、
茶屋町をブラブラ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ガハハ
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
キャキャキャ!
そして、いよいよ順番がきました。
シュークリームという本格スイーツ
お店に戻り、カウンターの席に着きます。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
(ワクワク)
待つことしばらく、、、
私は、シュークリーム3個とドリンクのセットを注文。
![シュークリーム 3個のセット](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-order-1-scaled.jpg)
![1 Lien](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-order-3-scaled.jpg)
そして、れい はシュークリーム2個とドリンクのセットを。
![シュークリーム 2個のセット](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-order-2-scaled.jpg)
![これは名前を聞き忘れたな](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2022/02/gobun-no-go-chayamachi-order-4-scaled.jpg)
これだけあれば、いろんな味が楽しめるでしょう。
では、いただきまーす。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
(パクリ)
え?
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
チョコレートに渋味がある。。。
渋味のあるチョコレートは、高級なものだと思います。
いいチョコレートを使っている。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
おいしーね。
シュークリームの皮の食感。
クリームのなめらかさ。
それは、予想できたけど、、、
チョコレートの渋味、フランボワーズの酸味がある。
これは、本格的な生菓子にも負けてないぞ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
む!
キャラメルを使ったシュークリームは、キャラメルの苦味がする。
ちゃんと砂糖のオコゲの苦味だ。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
。。。
フルーツの酸味、チョコレートの渋味、キャラメルの苦味を使ったスイーツ。
酸味、渋味、苦味は五味のうち。
私は、こうやって五味を使って構築したスイーツは「正統派」だと思います。
本来は、酸味、渋味、苦味は食べ物が傷んでいる印。
料理では利用されない。
逆にこれらの味を利用して、精神をリフレッシュすることがスイーツの楽しみ。
それが、シュークリームに詰め込まれているなんて、、、
いや、シュークリームはシュー皮の歯触り、クリームのなめらかさという食感の楽しみもある。
さらには、季節ごとの素材の香りが加わる。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おどろいた。
シュークリームは、、、
すぐれたスイーツなんだな。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
おいしい。
ごちそうさまでした。
おいしかったです。
![かけあし](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/kakeashi.png)
ここまで呼んでいただき、ありがとうございました。
それではまた、次のスイーツで。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
5/5 ってどういう意味だろう?
五味を全て使っているということさ。
![れい](https://kakeashiblog.com/wp-content/uploads/2019/04/rei.png)
「五感のすべてに届く感動」だって。
コメント